りんごきんとん
しっとりとしてミルクの風味があるさつま芋のきんとんです。りんごのシャキシャキとしたはざわりがアクセントです。おやつはモチロン!!茶巾絞りにしてもいいですよ!!
材料 6人分
- さつまいも 中1本
- りんご 1/2個
- 牛乳 50ミリリットル
- バター 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
作り方
- さつまいもは皮をむき、柔らかくゆでてから潰す。
- 1.が熱いうちに牛乳と砂糖、バターを加えてよく混ぜ合わせる。
- 皮をむいたりんごは小さめの角切りにしておく。
- 2.に3.をしっかりなじむように混ぜ合わせる。
栄養価
エネルギー88kcal、たんぱく質0.7g、脂質2.0g、カルシウム24mg、食物繊維1.1g、食塩相当量0.0g
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学校給食センター
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更新日：2021年01月28日