給食時間のようす（村立中学校2年生）

給食時間のようすを紹介します。2月19日は村立中学校2年生におじゃましました。

全員で協力してテキパキと配膳を終え、全員揃ってとても丁寧に「いただきます」の挨拶ができていました。担任団の先生方も配膳台の後ろおかわりに備え、一緒に「いただきます」をしてくださっています。

「いただきます」の後、量の調整です。体調に合わせて少し減らす人の後、増やし、おかわりタイムです。成長期の中学2年生、たくさんの生徒がおかわりの列に並んでいました。

この日のお話は「何の栄養素でしょう？」という切り口で、色々な食品の写真を見てもらいました。共通に多く含まれる栄養素は何か考えます。「チンゲンサイ…小松菜…ごま…ちりめんじゃこ…」で、「あっ！わかった！！」という声が聞こえ、「最後のヒント、牛乳…」で、ほとんどの生徒が「カルシウム！！」と答えてくれました。

カルシウムが不足すると、骨がスカスカになり、将来骨折などの危険が高まります。10代の成長期は骨量をどんどん蓄積できる時期なので、積極的にカルシウムを摂ってほしいですし、その重要な供給源のひとつが牛乳です。

寒くなってくると、給食の牛乳は飲みにくいな…と感じる事もあるかもしれませんが、今、骨量を増やすためにも！食品ロスを減らすためにも！しっかり牛乳を飲んで欲しいと思います。