給食時間のようす（千早小吹台小学校3年生）

揚げパンをはじめとするこの日の献立は、1月25日～31日の学校給食週間に関連して、「懐かしの給食献立」でした。昔の給食にはよく登場したくじら肉、ちくわと一緒にケチャップ味で煮た、くじらのノルウェー煮は、今の子ども達も好きな味です。

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また、昔はお箸が無く、先割れスプーンが多かったので、この日はお箸ではなく、フォークとスプーンにしました。揚げパンは手でちぎって食べにくいので、特別に、フォークにさして食べてもOKとしています。

そんな「懐かしの給食献立」を味わいながら、給食の歴史やメニューの移り変わりを見てもらいました。

給食が始まったとされる明治22年から、現代の令和元年まで、様々な年代の給食の写真を見せると、「うわ～少ない」「えっ？これだけ？」「脱脂粉乳ってどんな味？」など、色々な反応がありました。

そして、その写真を年代ごとに、子ども達に並べかえてもらいました。「食器でわかる！」「あっ。牛乳が登場した！」「ここからはご飯も登場した！」など、給食の写真をとてもよく観察できていました。

千早赤阪村の給食は、全国的に見ると歴史は浅く、大阪府下で一番最後、平成5年に始まりました。保護者の方も、給食を経験している方もいれば、お弁当だった方もいらっしゃるのではないでしょうか。また、お家でも、昔の学校のことや給食のことを子ども達とお話してみて下さい。