給食時間のようす（千早小吹台小5年生）

 

給食時間のようすを紹介します。6月13日は、千早小吹台小学校5年生におじゃましました。

 

給食当番さんは、マスク、帽子、エプロンをしっかりつけて、丁寧に配膳してくれていました。

 

 

この日は「千早漬」がありました。村でとれたきゅうりを一度塩漬けしてから塩を抜き、しょうゆやみりん、土しょうがなどで味付けしたものです。千早赤阪農振連絡協議会の加工部の方が製造し、道の駅や直売所でも販売されていますが、給食用にも作ってもらっています。

 

暑くなってくると食欲が落ちるので、「千早漬」をごはんのおともとして出し、少しでも白ごはんを食べて、夏の暑さに負けない体を作って欲しいと思っています。

 

配膳が終わったあと、食缶に少し残っていたので、担任の先生が追加で配って下さっていました。

 

 

この日は「たまねぎクイズ」をしました。出題で答えを言いかけるミスをしたのですが、子ども達はニコニコ（ニヤニヤ？）と上手にフォローしてくれました。さすが5年生！

 

最後に、玉ねぎをその場で切って断面を観察してもらいました。6月は千早赤阪村産の玉ねぎをたくさん使います。地場産の野菜はとても新鮮で水みずしいです。切った断面からは、じわ～と汁が出てきて、玉ねぎのツンとして辛みを感じる香りが漂っていました。

 

 

おまけ

 

5年生は社会科で米作りについて学習します。教室の後ろには、ヨーグルトの空きカップで種もみから苗を育てていました。もうすぐ田植え、秋には稲刈り…楽しみですね。