給食時間のようす（赤阪小学校1年生）

給食時間のようすを紹介します。9月1日は、赤阪小学校1年生におじゃましました。

まだまだ暑いので、給食調理の衛生管理を考え、2学期当初は、和え物などの料理を避けたり、ドレッシングはいつもの手づくりではなく市販品にしたりしています。

この日の献立は、カレーライス、ブロッコリーのサラダ、すだちゼリー、牛乳とシンプルな献立になっていますが、配膳しやすく、食べやすいメニューですので、子ども達も先生方も喜んでくれていました。担任の先生に教えてもらいながら、子どもたちは頑張って配膳をしていました。

全員の分を配り終えたら「いただきます」です。丁寧に食事のあいさつができると、落ち着いた給食時間を始めることができます。今年度の赤阪小学校の食育重点項目のひとつが「食事のあいさつ」です。

一学期に来た時も、担任の先生が「いただきますってなんでいうのかな？」と子どもたちに問いかけ、お話をして下さっていました。

二学期も、上の写真のとおり、静かに手を合わせて、丁寧に「いただきます」をしていて素晴らしかったです。

この日は「朝ごはんクイズ」もしましたが、1学期にも読んだ「にがてなたべものにチャレンジ」という紙芝居の続きを読みました。主人公が、どんな工夫で苦手なものを食べて、がんばった結果どんないいことがあるか、という短い物語が、苦手な食べ物5種類ごとにあります。

赤阪小学校1年生では、最初のきのこ編だけお話していたので、今日はその続きの、豆編、魚編をお話しました。

きのこ編では主人公が「鼻をつまんで」頑張って全部食べた結果「調理員さんがよろこんでくれた」という「いいこと」があります。

豆編、魚編では、主人公がそれぞれ別の工夫をします。子どもたちは「なるほど～」と、頑張るための工夫を新しく知れて嬉しそうでした。

また、全部食べたら、それぞれまた「いいこと」があります。子どもたちは「他にもいいことあるんや～」と、なるほど～という表情を見せてくれました。

残り、にんじん編とピーマン編は次の機会にお話しすることになりましたが、これからも、苦手なものを工夫して頑張って食べて、「いいこと」を体感していって欲しいと思います。