給食時間のようす（赤阪小学校4年生）

給食時間のようすを紹介します。5月30日は赤阪小学校4年生におじゃましました。

この日の汁物は春雨が入っていたので、すくいやすいように貝杓子（フォーク上のギザギザがついた杓子）をつけました。しかし、すくう向きが右利き用なので、左利きの子どもには不便をかけています。申し訳ありません。

この日も左利きの子どもが汁物をよそってくれていたので、そのことを謝ると、「じゃあ、右でよそってみる！」と、右利きに挑戦。しかも、とても上手でびっくりしました。子どものチャレンジ精神に感心しました。

てきぱきと配膳を終え、「いただきます」です。給食当番さんがエプロンを脱いで、ちゃんと席に座ってから、落ち着いて挨拶ができていました。

この日は、先日さやむきをしたえんどう豆が、どんなふうに調理されたか、給食センター調理場の動画を見てもらいました。

下ゆでしたえんどう豆の色の鮮やかさや、大量のお米を湯から炊いていく「湯炊き」に驚いていました。また、調理員さんが力を入れてご飯をかく拌しているのを見て「重そうやな～」といった声が出ていました。心を込めて炊いたご飯、しっかり食べて下さいね。