村の郷土食材「粉豆腐」
粉豆腐は、低脂肪・高たんぱくでヘルシーな食材です。
水に戻す必要がなく簡単に使うことができ、アレンジしやすいのも魅力です。
学校給食の献立にも取り入れられています！
※学校給食センターと一緒に、粉豆腐を知ってもらう活動をしています！
粉豆腐の歴史についての動画です。
当時の貴重な写真も登場します！！
村の郷土食レシピ集を参考にしました。
優しい味のドーナツです。
粉豆腐アレンジメニュー～粉豆腐ボールの中華煮～（YouTube動画）
給食センターのホームページでは、給食で取り入れられている粉豆腐アレンジメニュー
のレシピが紹介されています！
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更新日：2022年07月25日