金剛山麓喫茶店

更新日:2023年05月29日

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店長の力野さん

こだわりのサイフォンコーヒーは絶品

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美人たまごでじっくり焼き上げた

『ふわとろ出し巻きサンド』

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田畑に囲まれた静かな場所に位置する

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古民家を改装した落ち着いた空間

千早赤阪村の静かな田園風景の中にある古民家を改装したお洒落なカフェ。ゲストハウスを併設している。サイフォンで丁寧に淹れたコーヒーと地元の食材を使った軽食を楽しみながら、お仕事、読書など、思い思いの時間を過ごせる場所として利用できる。

【代表 オダギリさん 店長 力野さん】

ローカルの人と都市の人を繋げる取り組み「ふるさとシェアリング」の代表取締役でもあるオーナーのオダギリさんは、窓から眺めた景色と静かな環境下で、「この場所にしよう」と直感的にすぐに決定したそう。

店長の力野さんは、料理学校でプロを目指して本格的に技術を磨いた後、子育てを経て、金剛山麓喫茶店の店長に抜擢された。いつも笑顔で、何でも包み込んでくれる雰囲気が、初めて訪れる人もきっと安心して過ごせる。

【メニュー】

こだわりのコーヒーと地元食材で作ったサンドウィッチが人気。コーヒーは、注文が入ってからサイフォン式で、豆の風味がしっかりと抽出され、濃い味わいを楽しめるこだわりの一杯。また、千早赤阪村産『金剛山麓ベーコン』や、ふわっふわのたまご焼きのサンドウィッチもぜひ食べたい一品。棚田や金剛山を眺めながらまったりと過ごす人、店長の力野さんとおしゃべりを楽しむ人など自由に過ごせる隠れ家として足を運んでみては?

(おすすめメニュー)

・サイフォンで丁寧に淹れたレインフォレストアライアンスコーヒー

・美人たまごでじっくり焼き上げた『ふわとろ出し巻きサンド』

・新鮮野菜と千早赤阪村の地元こだわりベーコンの『オープンサンド』

■店舗情報

営業時間:11:30~15:30(当日の営業などはインスタグラムで確認ください。)

住所:大阪府南河内郡千早赤阪村水分305−1

※キャッシュレス決済のみ対応(現金の取り扱いはないため注意ください。)