給食時間のようす（赤阪小学校4年生）

また、この日のデザートは、粉豆腐ドーナツ（★レシピあり）でしたので、粉豆腐クイズをしました。

粉豆腐は千早赤阪村で食べられてきた郷土食品です。昔ながらの、白菜と粉豆腐の煮物をはじめ、粉豆腐入りハンバーグや粉豆腐入りミートスパゲティなど、学校給食でも多く取り入れ、子ども達にもなじみ深いものになってきました。

その中でも、粉豆腐ドーナツは大人気メニューで、子どもたちは喜ん食べてくれています。クイズでは、粉豆腐の原材料や製造の仕方、栄養について問題を出しました。

そのあと、先日のおはしデーに関連して、豆つかみゲームの紹介をしました。全員がゲームをする時間は無かったのですが、早く食べ終わった子が、お試しでやってみました。

ちゃんとしたルールがあり、正しいおはしの持ち方、お椀の持ち方をしなければなりません。スタートの合図で、1分間、豆をつかんでお皿に移しました。

「意外にむずかしい～」「つかめない～」と苦戦しながらも、集中してできていました。

この豆つかみゲームは、村立学校給食センターから村内学校園へ貸し出しすることができますので、興味のある方はご連絡下さい。